当社は米国VEI社の独自の技術で開発された食品安全・衛生管理のツールを発売しております。 当社の簡易細菌検査キットは20分以内に細菌汚染を特別な器具や検査室を必要とせず安価にスポット的に直接検出することができる唯一の製品です。これは大腸菌やサルモネラ菌のような病原菌を危険水準でのスクリーニングに最適のツールとなるでしょう。 食品や製造・調理器具から迅速に検出する方法は当社のキット以外にはありません。 他社の迅速検査製品はATPか糖類からの検出です。ATPや糖類は全ての食品に存在し、これによって陽性を示したとしてもこれらの有機物を検出したというだけで、有害 微生物があるということを確認できた訳ではありません。 従来の食品安全衛生の方法では平板培養したコロニーを必要とし、長時間(数日間)の検査時間と費用を要します。 当社のキットは、いかなるレベルの食品のステージ、すなわち農場からパッカーや 出荷業者、加工業者、レストラン等の全ての場所でお使いになれます。 当社の製品のラインアップは次の通りです。